愛媛 佐田岬産 ( 訳あり 釜揚げしらす 3kg ) 250g×12p 小分け 冷凍便 送料無料 浜から直送 無添加・無着色 宇和海の幸問屋
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乾燥させた「ちりめん」ではございません。
浜に水揚げしてすぐに無添加で釜揚げ（茹で）しました。
大きさは、約1.5cm～4cm位で平均3cm位です。
シーズンや魚群によってサイズが変わってきます。
佐田岬産の『釜揚げしらす』が美味しい理由は…
太平洋の黒潮分流が豊富な栄養を含んだ海流を運んできて、瀬戸内海と関門海峡の3つの海流が交わる日本有数の好漁場だからです。
佐田岬半島で育った、獲れたてカタクチイワシの稚魚を、浜でふんわりと優しい食感の「釜揚げしらす」に仕上げました。
紺碧の海から、産地直送ならではの漁師こだわりの「しらす漁師の贈り物」をご賞味下さい。
この小さな「イカ」や「エビ」が、風味を増して更に美味しい「釜揚げしらす」となります。
しかし、残念ながら短い漁期と水揚げの少なさなどで市場には出回りません。
漁師の特権のおすそわけです。
※小分けパックのフタ止は安全・衛生のため熱溶着をいたしてます。
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したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
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