![[新品 土佐打刃物 青鋼] 柳刃包丁（刺身包丁）磨き 片刃 刃渡り24cm](https://wing-auctions.c.yimg.jp/sim?furl=auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0410/users/dc855ee08ab4d99c8f87f9845abbc6a49ed668db/i-img640x640-1539160014e9dkws958140.jpg&dc=1&sr.fs=20000)
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v10 を使用した 鏡面仕上げのカスミの刺身包丁です。
新品 未使用です。
刃渡り240.mm 8寸
はがね(v10 )と 軟ステンレスを鍛造で合わせた
カスミの最高峰の刺身包丁です。
刀身は鏡面仕上げになっており
とてもきれいな仕上がりです。
銘はまだ入れておらず
無銘です。
ご希望があれば
お店の屋号や個人のお名前などを
無料でお入れいたします。
さびにくい鋼材で
硬度もあり切れ味が持続します。
カスミですので 研ぎやすいです。
さびにくさと硬さを兼ね備えた
使いやすくてとてもきれいな
カスミの最高峰の柳刃包丁です。
鏡面仕上げで見た目もきれいですが
汚れが付きにくく、さびにくいです。
きれいに使えます。
カウンターなど
お客様の前にでも気兼ねなく
使いやすいです。
見栄えがします！
お寿司や和食の職人さんにもおすすめです！
柄も 黒檀八角柄 で普通の木柄よりもかたく、
色も黒く見た目もかっこいいです。
刀身は鏡面で 柄が黒檀と
見た目の コントラストがいい包丁だと思います。
ご使用での柄の黒ずみもなく、
ぬめりもないので使いやすいです。
八角柄で握りやすいです。
大変高品質できれいで使いやすい
カスミの最高峰の刺身包丁です。
値下げはできません。
よろしくお願いします。