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北海道産ホタテ干し貝柱100g漁連認定味の良い上質な大割れブロークン特価おつまみや炊き込みご飯に

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商品の情報

即決価格
: 

1,890円

(税0円)

残り時間 :  終了 詳細な残り時間
入札件数 :  2 入札履歴

詳細情報

個数
:  9
開始時の価格 :  1,890 円
落札者 :  3*5*E*** 評価:688
b*_*t*** 評価:339
開始日時 :  3月 16日(金) 10時 30分
終了日時 :  3月 23日(金) 10時 29分
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早期終了 :  あり
自動延長 :  なし
オークションID :  c645310249
商品の状態 :  新品
返品の可否 :  返品不可
1521163836 1521768586

出品者の情報

出品者 matusaku シルバー
評価 36723676 - 4)
評価の詳細
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商品発送元地域 静岡県 浜松市
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商品説明

激安!限定お値打ち価格 ホタテ干し貝柱

この干し貝柱は、大きめの貝柱が割れた味の良い上質なブロークンです。
そのため、粉々に割れたものより上品なうま味があります。
割れていない小さ目な貝柱より若干高価なのはその理由からです。
しかも、北海道ぎょれん認定の正規品!
それを、直接仕入れにより当店独自のお買い得価格にて販売いたします。

ホタテと旨み成分
帆立貝には、アミノ酸、グルタミン酸、タウリンなどの旨み成分が豊富に含まれています。
また、独特な甘みはグリコーゲンから由来しています。
グリコーゲンは、人間の肝臓に蓄えられる栄養素で、肝臓の働きを良くする成分です。

水に浸して一晩置けば、濃厚なホタテのだし汁がとれます。
中華スープやシュウマイの具として、またそのままお酒のおつまみとしてもイケます♪
横浜の有名焼売店の隠し味にも、帆立の干し貝柱が使われています。
料理屋さんのだしの隠し味としても大人気です。

ブロークンとは
ホタテ貝柱を干して製品にする過程で、あえなく割れてしまった規格外の貝柱です。
1等級の物より塩分が多いため割れてしまいます。
規格外とはいえ、干すことでうま味が濃くなり北海道産ならではの風味です。

もっと細かく砕けた貝柱もございますが、本品は味の良い大割れです。

※当店では、物産展やアメ横・築地などより格安に販売することを心がけております。

お得な業務用1kg入りはこちらよりどうぞ


そのほかの乾物も、当店のホームぺーじにて好評販売中です。
同梱される場合は、取引ナビにてご連絡ください。
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【送料について】
この商品だけでしたら定形外郵便でご発送いたします。
送料は1個で290円、2個で340円、3~4個で500円です。

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~~おいしい乾物を次世代に~~ 
寛政元年創業 鰹節と乾物 松作商店
営業時間:9:00~18:30 日曜・祝日休業
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ヤフオク! 2018年03月度 出品マスター シルバー

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