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1月：牛肉のたたき 2月：スペアリブと春雨の土鍋煮
3月：ちらしずし 4月：以下と春野菜の炒めもの
5月：豚肉のごま風味マヨネーズ 6月：たいの中華風ハーブサラダ
7月：まぐろのにんにくごま酢和え 8月いわしのマリネの冷たいパスタ
9月：なすと豚肉の炒めもの 10月：シーフード・シチュー
11月：大根と油揚げの含め煮 12月：ローストチキン
巻末：だしの取り方/ドレッシング/調味料の説明
（別紙2枚）NHK きょうの料理から はちみつとしょうが風味のヨーグルトムース/ホット！カレーうどん
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