フライングソーサー オリジナル 炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン φ20cm 日本製 IH対応

サイズ：本体外径208mm、本体内径200mm、全長336mm、本体高さ53mm、全体高さ91mm

厚さ：底面2mm、底面以外1.5mm

重量/容量：約0.8kg/約1.45リットル

材質：FCD鋳鉄(耐熱シリコーン塗装)

対応熱源：ガスコンロ、エンクロヒーター、ラジェントヒーター、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器（200V・100V）　日本製

「炒めやすく煮込みやすい鋳物フライパン」は、従来品の約半分の重さ。FCD鋳鉄で成型した薄さ（最薄部1.5mm）は、金属加工の街、新潟県燕三条地域によって実現されました。肉厚で重量のある製品とは違う、軽やかな使い心地と扱いやすさが一番の特徴です。鋳物の特性である表面の細かい凹凸は、食材との接点を少なくし焦げ付きにする効果があります。底面だけでなく側面の熱伝導も優れているので、食材にムラなく火が通ります。また、ハンドルを短く抑え、そのままオープンに入れることができるサイズに設定しました。コンパクトでありながら、側面は一般的なフライパンよりも深いため、容量も十分。料理もうつす際に便利なフチ付きで、飽きのこないシンプルなスタイリングです。手の当たりが良く握りやすいシリコンハンドルキャップは、耐熱250度なのでそのままオーブンにも入れることができ、簡単に着脱してお手入れができます。　※裏表の底面について【一見キズのように見えますが、製造上必ず発生するものです。ご使用には全く差し支えありません。良品です。】　　※表面には鋳物の特徴である凹凸があります。また多少のキズや気泡がみられる場合がありますがこれらは製造上生じるものであり、不良品にあたるものではございません。良品です。

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