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BB10はルイジアナ州のダンによって発見されたイチジクです。ダンは超イチジクマニアで、数多くの有名品種を食べてきたそうですが、今まで食べてきたどのイチジクよりも最高の味だったそうです。
Black Beauty 10と言う名前の由来は、
その外見がとても美しい事と、何より、その味が完璧満点、10点満点中10点満点という事から付けられた名前です。
10年以上前から広まった品種ですが、最高に美味しいことから海外では今でも人気品種となっています。
当方のBB10は以前、アメリカのイチジク専門店から購入した品種ですが、専門店の方も、これは本当に良い品種ですよ。と勧めてきました。
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【実際に食べてみての感想】
当方の採点基準は海外と同じ10点満点です。
実際食べてみました感想は、確かに満点と言われるだけあって凄く美味しい!
若取りの内からフルーティーさがありながら深みのある甘さ、噛めば噛むほどその美味しさが伝わってきます。只者ではない感じです。
そして超完熟させた時の味は【完璧】【完全】【満点】と言える味に!!フルーティーさは薄れ、
練乳を隠し味に入れた様なクリーミーでいて深みのある甘さがさらに凄みを増し、とてもイチジクとは思えない美味しさが舌の上に広がり口の中いっぱいに幸せが広がります。
当方
世界の美味しい品種を約250品種以上栽培していますので、こんな美味しい品種があるのかと毎日の様に発見しています。完璧すぎると思えるそれら品種全部に満点をつけてあげたいところですが、やはり順位を付けてあげないといけません。
その選びぬかれた頂点に位置する品種の中から敢えて最高のイチジクを選びますと、このBB10は絶対外せません!
美味しさの度合いを超えています!
現時点(2023年)での最高順位のイチジクは
Black Madeira 、10点満点超え
White Madeira#1 、10点満点
BB10、10点満点
どう見てもイチジクとは思えない満点と思える品種は他にもあるのですが、その中で唯一満点を付けるとしたら上記の品種になります。
10点は1品種のみに絞りたかったのですが、
White Madeira#1と、BB10の美味しさはイチジクの限界を突破した完璧すぎる美味しさのため、この二つに10点を付けることにしました。
BB10はあまり木が大きくないので、春までにたまにしか出品できませんm(_ _)m
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因みに美味しさの基準
1点、これ普通に店で売られてるいちじくだね!
3点、イチジクってこんなに美味しいの?店売りのと全然違う!
5点、誰にあげてもみんな驚いて感動してくれます!
7点、250品種あるイチジクの中でも7点以上を出せる品種はごくわずか。いちじくに食べ飽きた人でもこのレベルのものは、他のどの店売り果物よりも美味しいので、口が止まらなくなります!
9点、イチジクのレベルを遥かに超えた美味しさ。満点の味。但し順位をつけなければならないので泣く泣く9点台に…
店売りのイチジク(ドーフィン)を1点
以下木で完熟させた状態の品種
木で完熟させたドーフィン2〜3点
マドレーヌ、ホワイトイスキア、4点
高糖度品種サルタン、5点、甘くて味もすごく良い!誰にあげても喜ばれるレベル。
ネグロラルゴ、7点、半端なく美味しい!完璧に近い味。通常なら満点。ただ、その上を行く品種が世界には沢山あります!なので7点。
LSU GOLD普通に熟した状態4点
LSU GOLD超完熟9.7点(完璧すぎる味)このレベルのイチジクはなかなか出会えません!本来完全満点なんですが、順位により…
LSUGOLDは、普通の状態と、超完熟させた状態では雲泥の差で味が変化します!こんなに変化するイチジクは他にないですね。食べるなら超完熟を目指しましょう!
と言うわけで、9点以上付けたら、もうそれは奇跡に近い味であると思ってもらって大丈夫です!
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因みに、海外から輸入したイチジクは結構な確率でFMVに感染していると言われています。当方が所持しているBB10はFMVであるかは分かりませんが、苗木が小さいうちは似たような模様が葉に出ていました。現在は写真でわかる様にほとんどその兆候は消えた様です。
苗木の生命力が強くなって病気が出にくくなっていると思います。
ただ、FMVは農薬では消せない様なので、挿し木で増やした場合、健全な状態で成長できなかった場合や、苗木が弱い内はFMVが出る可能性もあります。
海外ではFMVは全く問題視されていませんが、気になる方はご入札されませんようお願い申し上げます。
【商品情報】
ご入金後に新鮮な枝をカットします。
長さ15cm以上、直径8mm以上、2節以上、最低限これ以上のサイズでカットいたします。
BB10「Dan’s Black Beauty 10」の穂木 1本
当方のBB10は有名なイチジク専門店(海外の超イチジクマニアの間でも有名な方)から購入した事と、葉の形から判断して本物の可能性が非常に高いです。
海外の有名な方が出されているBB10の果実の形状と葉の形状を見比べてみてください。