処分品!純堺/芦刃物社製『amas』ステンレス/万能包丁１５０㎜/送料無料!5
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処分品!純堺/芦刃物社製『amas』ステンレス/万能包丁１５０㎜/送料無料!5
刃物店さんや刃物問屋さんのからの長期在庫の処分品です。
そのため写真に写らないスリ傷、小傷等が有る場合も御座いますのでご了承下さい。
新品ですが、あくまで長期在庫品の処分品です。
純堺製の料理包丁です。
☆商品名 芦刃物社製 『amas』 ステンレス 万能包丁１５０㎜
☆実寸 刃渡約１５０㎜ 全長約２８１㎜ 刃の１番広い部分での幅約５５㎜
背側で一番厚い部分の厚み約２．４㎜ 切っ先からの約３㎝程度下の背の厚み約１㎜
包丁本体の重さ約１１３g
商品は画像のものが全てとなります。
（変わった型の包丁で正確な名称が有るのかも分かりませんが用途から万能包丁としております。）
現在は廃盤となっている、海外でも非常に評価が高い堺の刃物メーカー、芦刃物社製の料理包丁となります。
材質ですが正確には不明です。今現在芦刃物さんはスウェーデンの鋼材メーカーさんの
AEBL鋼を主に使われておりますが、この包丁がその鋼材かは残念ながら不明です。
変わった意匠のハンドルの包丁ですが、今回出品している数種類各１丁のみづつしか入手が無く
現在製作されていない事もあり、それなりには貴重な包丁ではあるかと思います。
厚みも、元から切っ先に掛けてキレイにシェイプされた丁寧な造りは今と変わりません。
状態としては多少の擦り傷等はございますがブレードはキレイで悪くはなく、
柄も特に問題は無さそうに思います。
箱も付属しますが汚れが見られますので包丁保護用のオマケ程度にお考え下さい。
以上、商品説明、画像をよくよくご確認頂き、よくよくご検討のうえ
方々ノークレーム、ノーリターンを厳守して頂ける方のみご入札下さい。