天然　ナツハゼ　果実　500グラム　京都産

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    開始日時 2023.11.27（月）09:59
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    オークションID c1115035648
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商品説明

ナツハゼはツツジ科で国産野生種ブルーベリーとも呼ばれています。
果実は希少な物で一般的に市場には出回りません。
果実は小さく、収穫に非常に手間がかかります。  
葉っぱは落葉したので時期の終わりは近いです。
アントシアニン含有量はブルーベリーの約６倍、ポリフェノール含有量は約２～３倍で、抗酸化活性が高く、その機能性が注目されているスーパーフードです。 
ブルーベリーの果実と比較すると皮は少し食感があり、噛むと皮が弾け、若干酸味のある野趣あふれる味が口に広がります。
使い方としてはジャムや果実酒、酵素ドリンク、フルーツ麹、酸味を活かしたドレッシングや料理のソースにいかがでしょうか。
蒸れを減らすために洗わずに包み、送らせていただきます。 
生ものですので翌日に必ず受け取りいただける方にのみお願いいたします。 
到着までに水分量の減少で重さが減ることと状態の変化があることをご了承の上ご購入ください。

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