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花が咲きにくく、分げつで増えるネギ(ぼうずしらずねぎ)です。
一般的なネギは5月頃に花ができ始めると芯が固くなり食用に向かなくなりますが
花が咲きにくい特徴を持つ坊主知らずねぎの場合は1年中柔らかいネギとして食べられます。
苗として育てる場合、通気性の良い畑に浅く植えて半年(春~秋)育てれば1本のネギが15本ほどに増えます。
それらを分けて20~30センチほどの間隔を広げて1本ずつ植えると、それぞれがまた15本ほどに増えます。
苗を増やしたいときは浅めに植えて分げつを誘発します。
一方、太く大きなネギに育てたいときは通常の長ネギと同じく土寄せを行う事で分げつが抑制され、
大きなネギに育ちます。
ご注文後に畑から掘り上げて、泥・古い葉を落とした後で箱に詰めます。
ご購入いただいた方の畑でスムーズに活着・生育できるように箱のサイズはゆとりをもって
できるだけ葉っぱ・根っこを付けた状態で発送します。
※収穫~発送作業は週末に行います。
ご注文のタイミングによっては4~7日程度お待ち頂く場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。
※なるべくきれいなネギを選んで出荷しますが、天候や季節によって葉先枯れや葉の折れがあります。
また夏場はネギアザミウマなどのかじりあと(葉の部分に斑点や擦れ跡の様な模様)が入ります。
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