【レアな唐辛子！】甘くてからい！あじめコショウの種10粒
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あじめコショウ（自家採種）は、岐阜県中津川市で約400年も栽培され続けている唐辛子で、飛騨・美濃の伝統野菜に認定されています。
普通の唐辛子の3～5倍の辛さがあるのですが、さらにトマトと同程度の糖度が同時にあるという非常に珍しい唐辛子です。 この甘さが辛味に加わることによって、コク、旨味が増し、非常にクセになる味で、からいものが好きな人にはたまらない唐辛子です。
また、旨味成分のアミノ酸も多く含まれていることがわかっています。
ちなみに細長い形をしているので、地域内を流れる付知川に生息するアジメドジョウに外観形状が似ていることを理由にアジメドジョウに似たコショウ（トウガラシ）として、「あじめコショウ」と呼ばれるようになったそうです。
辛さだけでなく長さも普通の唐辛子の3～5倍程もあり、ぶら下がるようにして次々と沢山の実をつけるので、お得感も満載です！
栽培方法は普通の唐辛子と同じです。
若どりしたものは辛味も少なく、生で食べることも出来ます。
※栽培は家庭菜園でとどめて下さい。中津川市で栽培されて始めて「あじめコショウ」となるので、収穫したものを「あじめコショウ」として販売などは出来ないと思います。
※パッケージはありません。封筒での簡易包装です。
※発芽率のことを考え、少し多めに入っています。
※家庭菜園用としてお楽しみ下さい。
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