93690/PCG Patisserie Confiserie Glacerie 世界の菓子 19冊セット ピーシージー 全日本洋菓子工業会 洋菓子 フランス菓子　製菓

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    開始日時 2023.11.30（木）19:37
    終了日時 2023.12.06（水）03:37
    オークションID c1114089322
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商品説明

＜商品説明＞


●「PCG Patisserie Confiserie Glacerie 世界の菓子
　　19冊セット ピー・シー・ジー」

出版社名：全日本洋菓子工業会
サイズ　：30×21cm

状態：
「vol.71」表紙に目立つ書き込みがあります。(画像5枚目参照)ほか、
カバーやページ内に書き込みが複数あります。
カバーに経年による薄汚れやヤケ、一部にスレや破れ等の
イタミが目立ちます。ページ内にも少しシミや
薄汚れ等ありますが、内容に大きな影響はありません。

古い発行の本ですので、
状態についての全体の雰囲気は写真をご参照ください。





すべてソフトカバー


・「vol.3 1970年3月号」

・「vol.9 1970年9月号」

・「vol.25 1972年1月号」

・「vol.27 1972年3月号」

・「vol.37 1973年1月号」

・「vol.39 1973年3月号」
特集/春の小物菓子

・「vol.50 1974年2月号」

・「vol.51 1974年3月号」
特集/ババロア

・「vol.59 1974年11月号」
特集/洋菓子とフレーバー

・「vol.56 1974年8月号」
特集/和菓子,洋菓子！？

・「vol.62 1975年2月号」
特集/切り分けられる菓子

・「vol.64 1975年4月号」
特集/バタークリーム

・「vol.65 1975年5月号」
特集/スイスのクッキーから

・「vol.66 1975年6月号」
特集/ペクチン

・「vol.67 1975年7月号」
特集/酵母

・「vol.68 1975年8月号」
特集/イタリアの菓子・スペインの菓子

・「vol.71 1975年11月号」
特集/ヘーゼルナッツ/ウォルナッツ/ピスターチ

・「vol.72 1975年12月号」
特集/ドイツ菓子全国講習会

・「vol.77 1976年5月号」
特集/ナッツペースト




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全国 (一部地域を除く) → 1280円
北海道・沖縄県・離島 → 1580円

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発送方法は 佐川急便(飛脚宅配便)です。

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発送日は、火曜日から金曜日までとさせていただいています。
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