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無農薬野菜を育てている畑で菊芋が今年もたくさん採れました。(兵庫県豊岡市日高町神鍋高原山すそ)
菊芋はキク科の植物です。
ジャガイモのようなでんぷん質は含まずイヌリンという多糖体で構成されています。
落札して頂いたら私の畑で掘り土が付いた状態で配送させて頂きます。
洗って土を落とし生のままサラダや、チップス、きんぴら、味噌汁の具、天ぷら、炒めもの、色々な食べ方ができます。
ちなみに、私の好きな食べ方は、味噌汁・天ぷら・きんぴらがおすすめです。
料理や栄養価についての詳細は、webで確認 お願いいたします。
大きさ、重さについて大小まちまちですのでご了承願います。
発送方法--- ゆうパック 60サイズ
おてがる版 (送料込み)
又、 即決価格にて価格設定させて頂きました。
*保存状況が良ければ種芋として来年春植に植えられます。
では、ぜひご検討よろしくお願いします。