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特級品(黒帯):厳選した小麦粉と天然塩を使用し、12月から2月末までの厳寒期に熟練工場に限って生産される極細の高級素麺です。
ひね(古):毎年限られた時期につくられる「揖保乃糸」を、管理の行き届いた倉庫で1年間寝かせて、熟成させたものを「ひね(古)」と呼んでいます。
●麺の太さ:0.65~0.70mm、1束 500~540本
●生産時期:12月~2月
●保存方法:高温、多湿を避けて保存(移り香にご注意)
●賞味期限:約1年(出荷時期により前後します)
(2021年 5月 12日 7時 26分 追加)
※ 沖縄県と離島への配送は不可となります。