堺匠 味正 プロ仕様 銀三 牛刀 180mm 水牛八角柄
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柄は和庖丁らしく水牛八角柄を着けました。
ステンレス材で銀三鋼を挟んでいる構造になります。
全体的にサビに強いです。
鋼硬度６１～６２。
メーカーと近距離に住んでいますので、
ネット販売では難しいアフターフォロー(研ぎ直し.メイクアップ、砥石のマッチングなど)も対応してます。
入金確認後即発送致します。
よろしくお願い申し上げます。
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