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新品 未使用 関孫六 柳刃包丁 刃渡り21cm 鋼 和食 板前 寿司 鮨 刺身 柳葉 和包丁 日本料理 岐阜 関 Kai 貝印 seki magoroku 日本製
匿名配送
未使用
本人確認済
商品説明
関孫六 柳刃包丁。
商品について
切れ味と研ぎやすさを併せ持つ ハガネ製
- ハガネ複合材：ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。
- 湿式平前刃付け：非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。
砥石に水をかけながら 行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。
- 手になじむ天然木の柄。
- サビやすい「ハガネ製」です。使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。汚れや水分を残したまま放置するとサビの原因となります。
商品の仕様
材質
刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼、合わせ材：軟鉄）
口金：ナイロン
柄：天然木
サイズ詳細
約33x337x19mm、刃渡り：約210mm、重量：約119g
生産国 日本
未使用ですが保管品ですので状態は画像で判断してください。
包丁掛は商品に含まれません。
ノークレーム、ノーリターンでよろしくお願いします。
管理番号002
支払い、配送
支払い方法
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