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ウルトラ鏡面ステン本焼V金10号鏡面牛刀240mm 黒檀白水牛柄 本焼
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5970 梵静刃物 鏡面仕上げ 出刃包丁 6寸 V金10号 刺身包丁 和包丁 黒檀黒水牛角八角柄
現在7,000円
【年代物】左用 刺身 柳刃 本焼 池田辰男作 尺 鏡面 包丁 黒檀八角白水牛柄 和包丁
現在1,331円
鏡面ダマスカス67層V金10号鏡面牛刀240mm 黒檀白水牛柄
現在8,000円
5887 梵静刃物 鏡面仕上げ 身卸し・舟行 9寸 V金10号 刺身包丁 出刃包丁 人工象牙八角柄
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5979 梵静刃物 鏡面仕上げ 出刃包丁 7寸 V金10号 刺身包丁 和包丁 檀黒水牛角八角柄
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長期保管品研磨済 堺金正作 和包丁 出刃包丁 155mm 堺刃物
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中古 金楠 別打 刃渡約155mm 全長約285mm 出刃包丁 シェフ和包丁 庖丁 刃物 838
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小出刃包丁 片刃 120mm V金10号 ステンレス 槌目仕上げ PVCグリップ 左利き用
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出刃包丁の柄 刃渡り165mm(5寸5分)用 取替え用の柄のみ
即決650円
越前数馬作 黒打 出刃包丁 白二鋼 150mm 水牛桂鎬柄付 #越前打刃物 #日本製 #包丁 #出刃包丁
出刃包丁 菊一 包水 本鍛錬 刃長約180㎜ 峰厚約9㎜ 重量約310g 片刃 水牛桂 栗型柄 和包丁 調理器具 刃物 日本製 【1740】【b】
現在10,000円
正義 出刃包丁 研ぎ済 水牛柄 大きい 重い 全長約345mm 刃渡り約200mm 刃厚約9mm
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竹晃 出刃包丁 研ぎ済 水牛柄 刃厚 別打 和包丁 片刃 全長約310mm 刃渡り約165mm 刃幅約58mm 刃厚約8-9mm 重さ約311g
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関孫六/出刃包丁刃渡150mm★本水牛天然木柄★㊨小刃付済み★記名有り▲
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力丸 出刃包丁 研ぎ済 水牛柄 片刃 和包丁 刃厚 全長約310mm 刃渡り約170mm 刃幅約52mm 刃厚約7-8mm 重さ約264g
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愛次郎作 出刃包丁 研ぎ済 本水牛柄 刃厚 使用感小 保管期間あり 全長約295mm 刃渡り約155mm 刃幅約51mm 刃厚約7-8mm 重さ約234g
出刃包丁 大型 堺包丁 白二 刃長約197㎜ 峰厚最大約10㎜ 重量約385g 柄無し 和包丁 大型出刃包丁 調理器具 刃物 日本製 【1601】【b】
出刃包丁 柄無し 刃長約165㎜ 峰厚約7.5㎜ 重量約230g 和包丁 片刃 調理器具 庖丁 刃物 日本製 【8217】
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ベストコ 包丁 柄 出刃包丁 木製 ハンドル 取換 交換 150mm用 MA-3711 堺源吉 和包丁柄
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小出刃包丁 手打 雄龍丸 特製 刃長約120㎜ 峰厚約2.5㎜ 重量約90g 片刃 和包丁 栗型柄 刃物 日本製 【2256】【b】
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東周作 出刃包丁 片刃 150mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄 本職向け 日本製
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東周作 出刃包丁 片刃 165mm 青紙2号 付け鋼 霞研ぎ仕上げ 八角水牛柄 本職向け 日本製
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堺打刃物 祥太郎作 和牛刀 本焼 青二鋼 包丁 8寸 全鏡面 黒檀八角水牛銀巻柄
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本職用 出刃包丁 【堺吉信作】 青鋼 八寸 八角水牛角巻柄 鞘付き 中古品
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堺源重清作 大出刃包丁 研ぎ済 水牛柄 黒打ち 片刃 和包丁 鋼 ハガネ 相出刃 全長約410mm 刃渡り約245mm 刃幅約54mm 刃厚約5mm 重さ約366g
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義弘作 切付出刃 包丁 白ニ鋼 上作 180mm 朴八角柄 水牛口輪柄 山脇刃物製作所 堺打刃物
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こちらは、V金10号の出刃包丁
195mm鏡面仕上げの黒檀八角の柄です。
高級鋼材として知られているVG10を使用しておりますので、その硬度もさることながら、防錆性にも優れている逸品です。
包丁詳細:
全長:340mm
刃渡り:195mm(切刃は180mm)
刃厚:5mm
鋼材:V金10号
柄 黒檀柄