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皆様同じお値段でお願いしておりますのでお値引きは対応しておりません。
※お取り引き中は発送通知のみとさせて頂きます。
通販では 1つ 540円で+送料1100円で販売されています(^_^)
長い工程を経て延ばした麺を一度乾燥したあと加湿し、そのまま8の字型に袋詰めしました(*^^*)
日本の伝統食品には、日本の原料が最もよく合います(*´ー`*)
小麦本来の香りと甘みを感じ、粘りのある強いコシが美味な一品です(^-^*)
匠の技を現代に伝承する男達。彼らを「麺匠」と呼び
塩、水、油の量、多すぎても、少なすぎてもだめ、 「素朴」な「素材」の「手延べ麺」 だからこそ加減は匠だけが知っています(*´`*)
そして生地を練り上げる匠の技とすばらしい島原の気候風土が 美しい「手延べ麺」です(^^)
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