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そば打ち道具 味づくり自分流ステンレス鋼麺切包丁 中古品
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重量感があり、切れ味のよい切包丁です。
播州小野市「島谷包丁工房」の全鋼手作りの製品です。
全長: 330ミリ 幅: 130ミリ 重さ: 約830グラム