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必ず成功する飲食店の開業計画 資金計画からメニューづくりまで/小熊辰夫(著者)
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飲食店 売れるメニューづくりの極意 カフェ・レストラン・喫茶店
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わたしのお店のはじめかた。 人気店に学ぶ雑貨店&カフェ開業BOOK/「わたしのお店のはじめかた。」編集部【編著】
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飲食店のヒットメニュー開発成功教科書/赤土亮二【著】
夢を実現する飲食店開業・経営の教科書 日経BPムック/産業・労働
飲食店「開業・経営」法 7つの超低リスク戦略で成功する/井澤岳志【著】
飲食店 “もうけ”の仕組みが目に見える 1から始める経営分析入門/田嶋実紀良【著】
楽しく覚える飲食店の接客サービス教本/日本飲食開業経営支援センター(編者)
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【中古】 本「グルメの旅のパスポート:五ヵ国語メニューの読み方」 海外旅行時の飲食店用ガイド 著者:真鍋忠義 平成11年発行 書籍・古書
絶対成功する飲食店 居抜き店舗経営の教科書 InComm/宇井義行【著】
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独立開業を成功に導くはじめての資金調達 経営者新書/中野洋(著者)
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はじめての「カフェ」オープンBOOK お店やろうよ!(1) (お店やろうよ!シリーズ 1) t0603-de5-ba
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はじめてのカフェオープンBOOK 図解でわかる人気のヒミツ お店やろよう!シリーズ1/バウンド(著者)
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本編は良品レベルのコンディションです
1,000円
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reu********さん
この出品者の過去24時間の新着商品が500件以上あるため、通知設定はできません。
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◆はじめての「こだわりカフェ」オープンBOOK
開業準備・経営ガイド 店舗設計 メニューづくり 人気店分析
◇バウンド(著)/技術評論社(刊)/2008年12月(発行)
独自のこだわりカフェの開業準備・経営ガイド。「ギャラリーカフェ」「ブックカフェ」「雑貨カフェ」「レトロ喫茶」など、“こだわり”カフェの開業までを取材紹介。気になるお金の話、開業までのトラブルなど、カフェオーナーを目指す人のための情報が盛りだくさん。オープンするまでにするべきことが時系列に掲載され、開業までのステップがわかります。こだわりのキッチンツールやカフェイベントの企画についてなどのコラムも充実。
◇目次: 写真参照
落丁(ページ抜け)なし。外装に若干程度の使用感あり。本編は書き込み、目立つ汚れなく、良品レベルのコンディションです。
004-750-900|9784774137216|20230123-1→0426-4