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鹿児島県枕崎で仕上げられた本枯れかつお節です。
荒節ではない仕上げ節です。
少し欠けていたり反っていたりしてはねられた訳あり規格外品です。
通常は料理屋さんがだし用削り節の原料として使うのですが
お客様からの要望が多く小売することにいたしました。
また、これよりもさらにお得な背節と腹節2本セットも出品中です。
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