でかい!美味い!甘い!! 極甘梨 南水 大玉11~12玉 優規格 南水梨

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商品情報

  • 個数
    2
  • 開始日時
    2020.09.21(月)13:13
  • 終了日時
    2020.09.22(火)21:17
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    yamacyu1さん
    総合評価: 1709
    良い評価 99.9%
    出品地域:
    長野県

商品説明

カテゴリ
状態
  • 未使用
本年は全国的に梨の需給状況がひっ迫しています。それに伴い価格も例年より高値で推移しております。

信州飯田から大玉南水優規格約5㎏をお届けします。

とっても甘~いよ 美味しい南水

 現在、市場流通している日本梨の中で1番甘い梨と言われているのが、この梨 南水 です。植え付けから25年が経ちましたが、全国的にはまだ生産量の少ない品種なのでなじみが薄いと思います。
一度食べてみてください。
果肉はややかためですが糖度は13度~18度 とっても甘~いですよ。
ちなみに他の主な品種の糖度と比較すると
  幸水     12~15%
  豊水     12~15%
  20世紀   10~12%
  南水     13~18%
ダントツの甘さですね。

当園の南水は有袋栽培をしています。
南水は不思議な梨で、二十世紀や幸水等の普通の梨は無袋栽培したものは袋をかけて栽培したものより平均で1%強 糖度が高くなりますが、南水は有袋栽培でも糖度が下がりません。
また、無袋南水は日焼け果が多く、そのためガリガリッとした食感になる個体が多々あります。有袋栽培にすることでシャリシャリ感の有る梨にすることができます(わずかですがガリ感の残る個体も発生する場合があります)。
長期保存した場合の事故発生率も有袋栽培の方が格段に少ないです。
有袋栽培の方が有利になるのも南水の特徴と言えます。

当地、天竜川西岸山麓地帯の一日の気温差は飯田市の中でも特に厳しく、梨生育期間中の一日の最高最低温度差が晴天時でおよそ15℃(最大で20℃を超えることもあります)の厳しい環境で育った梨は他産地の物に比べると一味も二味も違った梨に仕上がります。海に例えれば暖流と寒流の合流地点で豊富な魚の取れる漁場と同じと思って下さい。当地では果樹は元より野菜等も他産地とは比べものにならないくらい美味しい農産物が生産されています。
更に、南水誕生の地でもあるため、栽培の歴史はもとより技術力も他産地より2歩も3歩も先んじています。南水の利点も欠点も認識している南信州で生産された南水梨を御賞味下さい。

今回の商品の規格につきましては優規格品の5kg箱10~12玉です。
この規格の物は少し果実の表面が凸凹していたり、他に僅かな欠点が有りますが、内部品質は上位ランクの物と変わりません。

生産者とお客様の間に集荷組織も市場も小売店も入らず(宅配便は入ります)直接お届けできる本物の産地直送です。収穫からお客様のお手元に届くまでの期間もかなり短くなって、より一層新鮮な状態でお届けできます。

南水は生鮮品です。長い流通を経由した物より果樹園直送をお選びください。
鮮度において産地直送に勝る物は有りません。
本物の産地直送を実感してみてください。

梨にも沢山の品種があります。基本的にはどの品種も大玉以上の方が格別美味しいです。 ※注
 極端な気象条件下では高糖度にならない場合があります。
 収穫中に降雨が有ると、糖度が下がる事があります。


南水梨はただ甘いだけの梨では御座いません。高糖度と供に長期保存も可能な梨です。
果実を乾かない状態にして普通貯蔵で2週間、冷蔵で3ヶ月くらい保存できます。そのため長期間美味しさが楽しめます。
但し、収穫直後からあまり時間をおかずに保存することが第一条件になりますので一般の長い流通時間を経過したものは長期保存には向きません。
※注すべての果実の長期保存を保証するものでは御座いません。少量ですが事故を起こす果実もあります。 

南水の食感は二十世紀梨に似てやや固め シャリっとした歯ざわりの激甘梨です。
最初は甘過ぎると感じられますが食べているうちに癖になってしまう美味しさです。

「他の梨が食べられなくなった」と言う様なクレームはナシですよ。

梨の世界は新水・幸水・豊水の三水や二十世紀梨の世代から南水・あきづき・新甘泉・甘太等の次世代の梨に時代は移りつつあります。
この機会に新世代の南水梨を味わってみて下さい。

発送は順次行っていますが、落札日と収穫日のタイミングがずれた場合は少しお待ちいただくことになります。
お届け日の指定はご容赦願います。
お届けの時間指定は承っております。


送料は下記のようになっています
100サイズ
関東・甲信越・中部・北陸・南東北 1290円  関西・北東北 1400円  中国 1510円  四国 1510円  北海道・九州 1730円  沖縄 2500円

2個落札の時は同梱が基本となります。
5kg箱2個の同梱は梱包資材代220円がかかります。
別送、10㎏箱1箱を希望の場合はお知らせください。
5kg箱2個同梱・10㎏箱1箱は120サイズです。100サイズの料金に220円プラスしてください。沖縄は3050円

クール便をご希望の場合は+330円でお願いします。120サイズは+660円

代引手数料 1万円まで 330円

なお、当園は個人経営の小さな果樹園です。早朝より収穫及び栽培管理・夜に荷造りをしながらオークションにも出品しています。
販売専門の業者ではありませんので常時PCの前にいてメッセージの確認作業をすることは出来ません。そのためきめ細やかな連絡や評価が素早くできない場合があります。
また収穫最盛期にはメッセージを省略し最小限の連絡のみとなる場合があります。
ご理解をお願いします。

※注
糖度の数値は一般的な数値で個々の果実の高糖度を保証するものではありません。
個人贈答は目視選果をするので、すべての果実の内部品質を均一化することには限界があります。
極端な気象条件下では高糖度にならない場合があります。
また、甘味を感じる感覚には個人差があります。人によっては甘さが足りないと思うことがある場合もあるかもしれません。
この点もご理解いただきたいと思います。

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