雪華肉 ハラミ ブロック 3kg 加工調味牛肉 美味いぞ即決!!

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商品情報

  • 個数
    5
  • 開始日時
    2020.10.09(金)19:10
  • 終了日時
    2020.10.15(木)11:35
  • 自動延長
    なし
  • 早期終了
    あり
  • 即決価格
    5,560円(税 0 円)
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  • 出品者情報

    出品マスター
    k_oume2020さん
    総合評価: 147
    良い評価 100%
    出品地域:
    東京都

商品説明

カテゴリ
状態
  • 未使用


★雪華肉 ハラミ ブロック 3kgセット★


お召上がりがまだの方は、是非一度お試しください!

雪華肉は、加工調味牛肉製品です。生鮮牛肉とは違います。
 
入札時 数量1=雪華肉ハラミのブロック・3Kgです。
 
雪華肉は、当社工場で製造している加工調味牛肉です。
 
画像はイメージです。材料となる牛ハラミは、国産・経産牛のハラミを使用しています。経産ハラミは、厚みが薄いので、2~3枚重ねて結着させてハラミブロックにしています。
 
複数落札で同梱発送の場合は、総重量分のブロックを計量して発送します。1㎏とか3㎏の落札重量毎に分ける包装はしません。
箱の大きさに合わせてブロックの長さを小割して梱包します。何卒ご理解ください。
 
生鮮肉の状態では、硬くて食べられない牛肉を、やわらかくて美味しいく加工調味した製品を、自社ブランドの【雪華肉】として製造・販売しています。
 
加工調味牛肉製品として理解して頂いた上で、ご利用して頂いているお客様からは、雪華肉は大変好評です。
 
★加工牛肉に抵抗のあるお客様は、ご利用しないでください。
 
雪華肉は、牛脂や乳成分を米粉で溶いたホワイトソース風の調味液を、牛肉の中に分散させてつくっています。
製品の断面の、霜降り状に白く見える部分がホワイトソース風調味液です。
 
雪華肉について、もっと詳しく知りたいお客様は、当社HPへお越しください。雪華肉を、なるべく分かり易く説明してございます。
 
冷凍ですので、ご都合に合わせて自然解凍後、加熱調理してお召し上がりください。
 
★調味液は、牛脂、乳、米粉、しゅうゆ、発酵調味料、その他・有機酸類等で組み立てていますので、【乳、小麦】のアレルギーの方は、ご注意ください。
当社は、米粉を使用して調味液を乳化させています。
当社は、乳化目的に カゼインNaとか、卵は一切使用していません。それらを使用した他社の加工牛肉製品の品質について、当社に問い合わせはご遠慮ください。 何を材料にして、どうやってつくっているのかわからない他社の品の説明は出来ません。
 
雪華肉は、出来る限り天然の材料や、精製度の低い原材料を使用してつくっています。また、オリゴ糖やクエン酸などの、体に良いとされる添加物は使用しています。
当社では、業務用として販売する際には、業務ユーザー様にメニューにきちんと【 加工調味牛肉・雪華肉 】と、表示をして頂ける店舗にしか販売はしていません。
【加工調味牛肉】という事を未表示でお客様に提供している店舗や、表示のお約束をして頂けない業務ユーザー様とのお取引はお断りしています。
業務用食材でご利用予定のお客様の内、表示をしないお店の方は入札をご遠慮ください。
 
加熱調理設備や使用される調理道具によっては、素早く適切な焼成が出来ない場合があります。その場合、雪華肉本来の美味しさや触感が変化してしまいます。初めて調理される際は、調理説明をご案内致しますので、一読頂た後で雪華肉を丁寧に焼成してください。
 
最初に肉の表面を強火で焼くのが美味しく召し上がるポイントです!
 
5~7㎜にスライスして焼肉として焼いても良し、ブツ切りカットして、カットステーキとして焼成するのも良し。お好みでご利用ください。
 
当社で製造している品はおもに、業務用で使われる製品です。製品価格を抑える為に美味しさと関係が無い包装パッケージには、装飾印刷などの不要なコストを掛けておりません。
通常加工食品の販売画像では、購入動機を強める為、綺麗な盛り付け画像だけをUPしますが、当社はお客様に現物の製品を誤解無く理解して頂く為、お送りする未開封製品のサンプル画像もUPしています。
 
商品は冷凍品です。保管は冷凍庫でお願いします。
画像はイメージです。
商品について不明な点はお問い合わせください。
 
商品のアピール&うんちく
当社でつくっている加工牛肉ですから、とりあえずつべこべ考えず、まずは一度【雪華肉】を食べてみて、味を官能してみてください。
 
安価な牛肉の焼材は、硬い肉ばっかりで、柔かい牛肉の焼材がなかなかありません。その様な食材状況の助けとなる為に雪華肉をつくっています。

低価格の生鮮牛肉に拘っていないお客様や、大勢集まって やわらかい肉を腹いっぱい安価で食べたいお客様向けの製品と言った感じです。
生鮮牛肉や和牛の品質を雪華肉に求める方は、ご利用しないでください。あくまでも加工調味牛肉ですから、生鮮の牛肉とは違います。

お召上がり方
【基本】ご使用の際は、冷凍から冷蔵庫に1日程移して半解凍の状態でスライス・カットをしてください。完全に解凍した状態で、炭火やフライパンなどで加熱焼成をしてお召し上がりください。
 
「加工牛肉だから完全に火を通さなくちゃ」と考えて加熱し続けると、肉がやわらかさを失って硬くなります。
加熱加減は、若干ミディアム~ミディアムレアくらいの焼成で大丈夫です。その方が肉がジューシーで美味しいです。
当社の雪華肉は、加工時に一般生菌数を低く抑えていますので、加熱調理の際は、神経質になり過ぎない程度の加減でお願い致します。
 
加工調味牛肉ですが、味はほとんどありません。塩コショウ、焼肉のタレ等で味を付けてお召し上がりください。

製品表示情報
原料価格高騰時や、調達不可能な場合、別の材料に予告無く変更する場合があります。
原材料 牛肉(国産)、調味液{牛脂(国産)、コラーゲン、牛スープ、上新粉、植物蛋白、でん粉、植物油脂、酒精、乳蛋白、ブドウ糖、ラクトース、発酵調味料、しゅうゆ、オリゴ糖、香辛料、食塩、チーズ、甘草エキス、pH調整剤(有機酸塩等)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C,V.E)} 、酵素
(原材料の一部に乳、大豆、小麦を含む)
内容量 枠外に記載
賞味期限 枠外に記載
保存方法 -18度以下で保存してください
冷凍前の加熱の有無 加熱してありません
加熱の必要性 肉の中心部分まで十分加熱してお召し上がりください
製造者 (株)小山畜産 東京都青梅市今寺5-10-4
原料肉の産地が複数ある場合は、原料肉の産地に○をしてあります。

【まとめて取引】のご注意
複数の落札品を【まとめて取引】にして取引進行されるお客様へ。落札後のお客様からの【まとめて取引】通知メールが当社へ届かない事例があります。【まとめて取引】連絡後2~3日しても当社から承諾の返信がない場合は、恐れ入りますがナビで取引進行の催促のメッセージしてください。
また お客様の落札状況によっては【まとめて取引】をキャンセルして個々のお取引に変更する場合があります。


支払方法
かんたん決済


発送方法
宅配便・クール便
冷凍商品は、クール冷凍便
冷蔵商品は、クール冷蔵便
他の落札商品との同梱発送出来ます

クール便送料は、納品先と重さで料金が変わります。
出品画像で料金表示しています。
国内各区域と重量サイズの一覧をご確認ください。(1箱の送料です)商品の総重量10kg以上の発送料金についてはナビで改めてご連絡します。
運送会社の指定は出来ません。
クール便の対応がない地域への商品発送は出来ません。
離島への送料は、別途中継料金が発生する事がありますので、入札前にお問い合わせください。
商品出荷は、水曜日、金曜日、月曜日の予定です。
(商品到着についてお急ぎの場合は入札前にお問い合わせください)

その他
当社は「食育」を推奨しています。お肉は、魚や野菜類等と一緒に栄養バランスを良くして、みんなで楽しくお召し上がりください。

当社製品のほとんどは、手づくりの味にこだわっています為、保存料・添加物・食品保水剤等の使用はしていません。なので商品の開封後・解凍後は、ご家庭の料理と同じ様にお早めにお召し上がりください。

当社商品は、味にこだわったハイエンドユーザー向けの畜肉加工品になります。 低価格を第一の美味くないローエンドタイプの製品ではありません。なので自称食通の方、素材の旨みがあって、美味しくて、なるべく低価格な食品を探しているグルメ向けです。

取引に関するご注意
商品の性質上 解凍後、開封後の返品はお受け出来ません。落札後二日以内にご連絡頂ける方、商品到着後の受取連絡を速やかに行って頂ける方とのお取引を希望します。

落札後連絡の頂けない場合、予告なく落札者様都合のキャンセルとさせて頂きますのでご注意ください。また商品到着後、受取連絡通知を怠る利用者様とは、次回お取引をキャンセルさせて頂く場合があります。

出品者について詳しくは、画像表示してございます。【自己紹介欄】弊社からの緊急のご連絡案内も記載しています。

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