■The Art of Vegetable Garnish 野菜細工技法書 ガルニ Yahoo!かんたん決済

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  • 個数
    1
  • 開始日時
    2019.06.18(火)22:22
  • 終了日時
    2019.06.21(金)22:22
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  • 出品者情報
    mememe6633さん
    総合評価: 5851
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    出品地域:
    北海道 札幌市

商品説明

■The Art of Vegetable Garnish 野菜細工技法書 ガルニ
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CD/DVD・・・100円引き
"
[商品内容]
彩り・細工ともアーティスティックに仕上げられた野菜の付け合せ(ガーニッシュ、ガルニ)細工の技法書。包丁/ナイフの入れ方などの図解も詳細で参考になるはず。本文タイ語・英語併記


[商品名]
The Art of Vegetable Garnish

[著者]
Sophaphan Amatadecha

[出版データ]
Panida Chobvanicha Press / 1990 / ハードカバー 168pages

[状態]
B / 目立つイタミなし並本

[管理情報]
9748682463 - 9748682463 - 20150806

[関連情報など]
Sophaphan Amatadecha 野菜料理専門書飾り切り・細工暮しとスタイル料理/食に関すること9748682463
"

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