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k_2o2oさん
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太巻きバラチャーシュースライス
200g・4パックセット
お召上がりがまだの方は、是非一度お試しください!
入札時 数量1=太巻きスライスが4パックです。
解凍後開封して使える、便利なスライスパックです。
1パックに直径9㎝位のスライスが、7~9枚入った冷凍製品でございます。
特製チャーシューとは、味付けが違います。シンプルな(ほんのり)しょうゆ味です。甘くはありません。
長時間煮込んでつくっている製品です。非常に柔らかいので取り扱いは丁寧に行ってください。
材料の豚肉は、輸入豚バラ肉を使用しています。 量販店のハムの様な味のスライスチャーシューとは、味と食感が全然違います。
ハムの様な味じゃないと満足出来ないユーザー様、引っ張っても千切れないチャーシューじゃないと使いたくないお客様は、当商品の落札をしないでください。
★豚肉本来の味のチャーシューをお探しのお客様向けの商品です。
★味付け(煮込みタレ)に、しゅうゆを使用しています。しょうゆの原材料には、大豆の他に小麦が使用されています。小麦アレルギーの方は、ご注意ください。
豚バラ肉を材料にしています。当社では、なるべく赤身の多い豚ばら肉を材料にしていますが、バラ肉は白身(脂肪)が多い部位の肉ですので、豚の白身(脂肪)が気になる方は、入札をご遠慮ください。
パックには、煮ダレを少量充填しています。スライス後のチャーシューの味付けを補う為と、解凍後の取扱を一枚ずつ剥がし易くする為に、タレを少量充填してあります。
この製品は、手作りのチャーシュースライスなので、解凍後一枚ずつ剥がし易くする為に、真空パック包装後に殺菌加熱はしていませんが、一般生菌数は、10の3以下に抑えています。
殺菌加熱を行うと、殺菌加熱時の熱でスライス肉からゼラチンが溶け出ます。低温状態では、ゼラチンは糊の様な性質を持つ為、チャーシューがくっ付いてしまい、綺麗に一枚ずつ剥がす事が出来難くなります。
解凍、開封後は、なるべく早めに使い切ってください。解凍後の保管は、冷蔵庫でお願い致します。
当社で製造している品は、業務用で使われる製品です。製品価格を抑える為に美味しさと関係が無い包装パッケージには、装飾印刷などの不要なコストを掛けておりません。
通常加工食品の販売画像では、購入動機を強める為、綺麗な盛り付け画像だけをUPしますが、当社はお客様に現物の製品を誤解無く理解して頂く為、お送りする未開封製品のサンプル画像もUPしています。
商品は冷凍品です。保管は冷凍庫でお願いします。
画像はイメージです。
商品について不明な点はお問い合わせください。
商品のアピール&うんちく
◆直径10㎝もあるチャーシューを家でつくるなんて出来ない~!
◆切るのがめんどいから、最初から薄~くスライスした太巻きチャーシューが欲しいの!
◆ひっぱても千切れないハムチャーシューじゃなくて、ちゃんとした美味しいチャーシューが食べたーい!
◆毎回使う分少量パックしてあるチャーシューが欲しい~!
◆長期保存出来る冷凍品でなくっちゃ イヤー!
そんな お客様目線で、より便利な、よそにはないチャーシューをつくってみました。
太巻きサイズのチャーシューは、通常の太さのチャーシューをつくるよりも時間とコストが掛かります。でもバイヤー視点では、「どっちもチャーシューなんだから、価格は同じで当然。」としてしか解釈されません。
その様な訳で、メーカーでは通常 太巻きのチャーシューをつくりたがらないのです。
食品工場で通常サイズのチャーシューが、1日に(ロット当り同一原料重量で)4~5回煮込み製造が出来るところ、太巻きのチャーシューでは、中心まで温度が上がるのに時間が掛かる為、1.5回~2回煮込み製造するのが精一杯なのです。
普通サイズのチャーシューが一般的なのは、同じ製造時間内で太巻きチャーシューの倍以上つくれる訳だからです。
太巻きチャーシューは、一般サイズのチャーシューよりも、もっと高価であっても不思議ではないのですが.......。 なかなか理解してもらえないところが、つくっている側としては残念です。
それでも、食べて美味しいと評価して頂ける事が、つくる側の励みでもあります。(参考にしてください)
お召上がり方
【基本】冷凍真空パックのまま冷蔵庫に移して、自然解凍後封を切ってお使いください。
【急ぎ調理】冷凍パックのまま流水解凍してください。約3分位で解凍します。(冬場はもうチョット掛かります)
★チャーシューを温めると、もっと柔かくなります。
★ラーメンのトッピングとか、その他ではカレーの盛付の具とか、オードブル・サラダの具、トマトなどの野菜と一緒にパンにサンドしてサンドイッチなどなど。
お客様のアイディアで、いろいろな用途にお使いください。
(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
◆【まとめて取引】のご注意
複数の落札品を【まとめて取引】にして取引進行されるお客様へ。落札後のお客様からの【まとめて取引】通知メールが当社へ届かない事例があります。【まとめて取引】連絡後2~3日しても当社から承諾の返信がない場合は、恐れ入りますがナビで取引進行の催促のメッセージしてください。
また お客様の落札状況によっては【まとめて取引】をキャンセルして個々のお取引に変更する場合があります。
◆支払方法
かんたん決済
◆発送方法
宅配便・クール便
冷凍商品は、クール冷凍便
冷蔵商品は、クール冷蔵便
他の落札商品との同梱発送出来ます
クール便送料は、納品先と重さで料金が変わります。
出品画像で料金表示しています。
国内各区域と重量サイズの一覧をご確認ください。(1箱の送料です)商品の総重量10kg以上の発送料金についてはナビで改めてご連絡します。
運送会社の指定は出来ません。
クール便の対応がない地域への商品発送は出来ません。
離島への送料は、別途中継料金が発生する事がありますので、入札前にお問い合わせください。
商品出荷は、水曜日、金曜日、月曜日の予定です。
(商品到着についてお急ぎの場合は入札前にお問い合わせください)
◆その他
当社は「食育」を推奨しています。お肉は、魚や野菜類等と一緒に栄養バランスを良くして、みんなで楽しくお召し上がりください。
当社製品のほとんどは、手づくりの味にこだわっています為、保存料・添加物・食品保水剤等の使用はしていません。なので商品の開封後・解凍後は、ご家庭の料理と同じ様にお早めにお召し上がりください。
当社商品は、味にこだわったハイエンドユーザー向けの畜肉加工品になります。 低価格を第一の美味くないローエンドタイプの製品ではありません。なので自称食通の方、素材の旨みがあって、美味しくて、なるべく低価格な食品を探しているグルメ向けです。
◆取引に関するご注意
商品の性質上 解凍後、開封後の返品はお受け出来ません。落札後二日以内にご連絡頂ける方、商品到着後の受取連絡を速やかに行って頂ける方とのお取引を希望します。
落札後連絡の頂けない場合、予告なく落札者様都合のキャンセルとさせて頂きますのでご注意ください。また商品到着後、受取連絡通知を怠る利用者様とは、次回お取引をキャンセルさせて頂く場合があります。
出品者について詳しくは、画像表示してございます。【自己紹介欄】弊社からの緊急のご連絡案内も記載しています。