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ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。★有元葉子
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[A12288534]ふだんの洋食 レシピを見ないで作れるようになりましょう。
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ふだんの洋食 有元葉子
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大原千鶴 京都のごはん-よろしゅうおあがり|家庭料理 レシピ集 料理エッセイ 京都人 ふだんのおかず おばんざい お惣菜 和食#y
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フランスふだんのおそうざい|ビストロ・ブラッスリーの簡単レシピ 地方料理 定番メニュー ワイン チーズ 惣菜
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チェックして買い逃しを防ごう
こんなにラクにできちゃうの! 複雑な手順は一切なし! なのに、お店で食べるより確実においしい洋食の作り方 ****************** この本で紹介するのは、“ふだんのおかずとしての洋食です。 「今晩、何にしようかな」と考えたとき、「きのうは煮魚とおひたしだったから、今日はクリームシチューにしよう」と思う、そんな料理です。 繰り返し食べても飽きることなく、野菜がたっぷり入っている。 白いご飯との相性も抜群。 そして、子どもからお年寄りまで、だれが食べても「おいしい! 」と思わず声が出る。 そんな洋食です。 洋食――と聞いて、どんなことを思い浮かべるでしょうか 特別な日のごちそう 作るのが大変なわりに味はいまひとつ そんなイメージをお持ちでしたら、ぜひ、本書をお読みになってみてください。 洋食は、じつは、とっても簡単です。 複雑な手順は必要ありません。 作り方の大きな流れと勘所さえつかめば、いくらでもアレンジができて、しかも失敗せずにおいしくできる。 手を動かすのは少しでいいから、忙しいときでもラクに作れる。 料理が苦手な人でも、確実においしくできる。 そんな料理を、献立に取り入れない手はありません。 本書は、洋食の作り方を文章で紹介していく“読む料理本です。 目玉焼き、オムレツから、肉や魚のソテー、グラタン、ハンバーグ、パエリア、スープにビーフシチューまで。 知っているようで知らないフライパンの使い方や、自家製スープストックのとり方も詳しく紹介。 付録として、「“レシピを見ずに“量らずに作るおやつ」についても収録しています。 毎日忙しいけれど、食卓で家族が喜ぶ顔が見たい――そんな願いを持つすべての人に読んでいただきたい一冊です。 ◎目次 フライパン焼き スープとシチュー みんなが喜ぶ洋食いろいろ お米の洋風料理 サンドイッチ 量らずに作るおやつ
商品型番 :
JANコード :9784797399059
管理番号 :mx85fdab609f
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