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str********さん
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多様な原料米の中でも「雄町」こそ而今らしさが最もあり、
その真髄が味わえるTHE而今と呼べるものと思います。
年間通して出荷される多様な原料米の中でも「雄町」こそ而今らしさが最もあり、その真髄が味わえるTHE而今と呼べるものと思います。
口に含んだ瞬間、フワッと広がる甘みがあるのが特徴で、その美しくインパクトのある甘さは他にはないものです。そして、口の中で一瞬にしてキュッと収縮し、一口飲み干すと何も残りません。
これほどの対比とコントラストは素晴らしく、他の蔵元のお酒にはない味わいだと思います、
而今と出会って始めて飲んだ時に驚いたこの感覚、それを今回の「而今 雄町火入れ」がしっかり思い出させてくれました・・。
原料米:岡山県産雄町 精米歩合:50%
アルコール度数:16度 要冷蔵
製造者:三重県名張市 木屋正酒造
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