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昭和 旧版岩波文庫 no.464 ブッ...
昭和 旧版岩波文庫 no.163 ブッ...
出版社 岩波書店
刊行年 2022
ページ数 84pages
サイズ 26*18cm
解説
持続可能な肉食の未来
人新世における地球環境の変容と健康
「家畜の惑星」が直面する地球環境問題
昆虫からとりだすプロテイン
ジビエと獣害
「もどき料理」の今昔
中国で拡大するスズメバチ飼育
中国の新型コロナウイルス感染症対策
チェルノブイリのゲリマンダリング”
泊原子力発電所の安全審査
20240308
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