y229 クール便「冷凍南高梅」特大4L 1kg シロップ 梅酒(青梅→完熟)13
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完熟系は青梅とは違った、まろやかで華やかなフルーティー感が楽しめます
★冷凍クール便で発送します
(残念ながら北海道、東北、沖縄へは別途送料)
ご追加送料は最下部に記載
●客様から夏用の梅のストックが欲しいとのご要望があり
今期も「冷凍南高梅」をご用意いたしました
(^^)
一般には流通が少ない特大4Lサイズです
★冷凍青梅は凍結時に細胞膜が破裂するためエキスが早く、多く出ます
サッと洗って、シロップ、梅酒が短期間でお楽しみいただけます
今期、買いそびれた方も
冷凍庫で夏まで保管、お正月用の隠しネタにいかがですか？
(梅干しにはご利用いただけません、ジャムはOK)
完熟梅なのでシャープな青梅に比べ、芳醇でフルティー感が楽しめます
寒くなったらホットレモンのように、ホット梅シロップも楽しいです
●簡単梅シロップの作り方
①冷凍庫から取り出し、素早く洗う
②サッと布等で水分を拭き取る
③梅が凍っている間にジップロック袋(瓶)に戻す
④上白糖等を800g〜1000g投入(お好みで)
★氷砂糖は時間がかかるため冷凍梅には不向きです
細かいお砂糖は何でもOK
⑤梅が溶けてすぐエキスが出るので袋を動かして液を混ぜる
⑥梅が溶けきったらを冷蔵庫へ保管
⑦時々出してエキスが回るように袋を動かす
⑨砂糖の溶けが悪い場合は常温で一晩寝かせて様子を見る
⑧「7日」ほどで完成(^^)
★梅酒は3週間ほどで完成します
梅のサイズは4Lサイズ、ランクは秀品です
秀品 小傷が紛れる程度
優品 傷物が多く紛れる
良品 傷のある梅 変形も多い
規格外品 傷等著しく業者の加工用
●【その他の出品】
1kg 2180円
2kg 3980円
3kg 5480円
4kg 6980円
和歌山県
秀品
冷凍完熟紀州南高梅
特大4Lサイズ
1kg
(重量調整のため3Lサイズが混ざる場合があります)
●冷凍クール便発送
(北海道、東北、沖縄へは別途送料)要事前連絡
北海道＋680円
北、南東北＋330円
沖縄＋1050円
長期保存される場合はサランラップに包み直す等、
できるだけ袋内の空気が減るようにしてジップロックに戻してください