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鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。
中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、旨味溢れるカルビを職人が焼肉用に手切り致しました。
甘味ある脂肪分と肉汁が特徴で、焼肉に非常に適した部位です。
両面を網焼きで、さっと焼いていただければ、噛むほどに旨味が口いっぱいに広がり、近江牛を存分にご堪能いただけます。
冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
サイズ/タイプ:600g
【商品仕様】
近江牛上カルビ約600g
賞味期間/製造日より冷凍約30日
滋賀県産
【箱サイズ】
26.5×20×10cm
商品の詳細な情報はメーカーサイト(https://www.apides.co.jp/)をご確認ください。
商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。
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商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。
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納期:取寄:1~2週間前後発送(土日祝/欠品時除く)