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ドラミさん
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【特性・安全性】:人間工学に基づいてハンドルデザイン、ABSを利用しております。滑り止め付のしっかりした台座で、滑りにくいです。
【洗いやすい】:包丁研ぎ器の研ぐ部分は本体から取り外す可能です。洗いやすい、そして便利です。
【適用範囲】:多種の刀に対応できます。たとえば、野菜用包丁、果物用包丁、肉切り包丁、斬骨刀などの刀にも適用です。
【使用上のご注意】産品使用するとき、前後往復の研ぎかたをせず、ナイフを同一方向に引いて研いでください。磨き終わった後は湿った布でふき取るか水で洗い流し、水気を拭き取ってください。
包丁研ぎ器は粗研ぎ(COARSE)、細研ぎ(CERAMIC)、仕上げ研磨(FINE)3つの研ぎ方法があります。
粗研ぎ(COARSE)タングステン鋼で作られたもので、初歩的なシャープ化を行います。鈍感ではない刃物はこのステップをスキップしてください。
細研ぎ(CERAMIC)ダイヤモンドで作られたもので、日常刃物研ぎに使われています。
仕上げ研磨(FINE)刃物の研磨、艶出し、バリを取り除きます。
刀刃を研ぎ器のスロットに90度の角度で挿入して、3~5回引いて研磨し、わずか数秒で切れ味が回復します。