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アララーキーさん
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●「食(Food)」そのものではなく「食べる行為(Act of Eating)」をデザインするという、
イーティング・デザイナー、マライエ・フォーゲルサンクのプロジェクトを紹介した1冊
●料理レシピ本ではないにも関わらず、2010年オランダの Gourmand cookbook awards にノミネート。
日本では2014年、六本木ヒルズのイベントで来日。目隠しをした参加者が、口の部分だけ開いた
テーブル・クロスを被り、食べさせてくれる人が語る、その食材にまつわる物語や思いでを聞きながら、
食事を味わうというイベントを開催しています。
● Marije Vogelzang →→→ https://www.marijevogelzang.nl/
● 展覧会内容 →→→ https://www.designboom.com/design/eat-love-budapest-by-marije-vogelzang/
●ハードカバー/155ページ/21 x 26 x 2.2 cm/英語/Bis Pub (2009)
※帯部分/シワ跡あり
表紙角/1cm程のシワ跡あり
表紙&中身/折れ、破れ、ページめくり跡なし
保存状態も良く美品です
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