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ブラジルNO2・3 S17/18を使用し、豆に含まれるカフェインを化学薬品を一切使用せず97%程度取り除いています。
品名:カフェインレス(デカフェ)ブラジル
生産地:ブラジル
カフェイン除去率:97%
カフェイン除去方法:スイス式水抽出法
カフェインレス・モカ
エチオピアのシダモ地区の中でも標高が高いグジ地区シャキッソ村の高品質な豆を栽培しているTadeGG農園の生豆です。
肥沃な火山灰土壌、豊富な雨量に恵まれた良好な生育環境のもと、厳格に管理され古来の原種を有機栽培しています。
有機JAS認証のオーガニックコーヒー生豆です。
ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘み・すっきりとした後味が特徴です。
品名:カフェインレス(デカフェ)モカ オーガニック
生産地:エチオピア
カフェイン除去率:97%
カフェイン除去方法:マウンテンウォータープロセス
※こちらの商品は焙煎前の生豆です。
カフェインレスの生豆はカフェインを除去する工程によって、他の生豆に比べると色味が濃く(黒く)なっています。
※焙煎前の生豆です!!